Notre huile, obtenue par 1ère pression à froid, selon une méthode provençale, est produite à partir de la variété d’olive «Verdale».

Elle porte en elle toutes les saveurs de ce bon fruit provençal. Comme pour tous les produits naturels sans traitement ni additif, vous pourrez trouver un léger dépôt au fond de la bouteille, ce qui, bien entendu, est un signe de sa qualité et de son authenticité.

Cette huile d’olive vierge extra est de couleur jaune avec des reflets verts. Sa texture est épaisse et soyeuse. Fruitée mais douce, légèrement herbacée avec des arômes de citron en arrière bouche, elle  assaisonnera agréablement toutes vos salades et apportera douceur et fraîcheur à vos gratins, poissons et viandes au four.