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Historique :
Ancienne ferme du 17ème siècle appartenant au Marquis de Camaret, elle a été achetée dans les années 1960 par la famille GONTIER.
D'abord vouée à l'élevage des vers à soie au 19ème siècle, elle devient ensuite un centre de multiplication clônale de la vigne pour la pépinière viticole sous la direction de Pierre GONTIER, puis est construite la cave de vinification en 1993.

Palmarès :
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Situation géographique :
Au pied du Ventoux aux portes de l'ancienne capitale du Comtat Venaissin : Pernes les Fontaines, village touristique célèbre pour ses 42 fontaines restaurées et en eau.

 

GALERIE PHOTOS DU DOMAINE
 

L'encépagement :

Argilo-calcaire profond, le sol convient parfaitement aux cépages traditionnels de l'appellation d'origine contrôlée des Côtes du Ventoux tels que :

- Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre pour les rouges et rosés.

- Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, Roussanne, Ugni-blanc pour les blancs

Destiné à la pépinière viticole, ce domaine possède aussi sa collection ampélographique de 39 cépages produisant des Vins de Pays de Vaucluse et des A.O.C. Côtes du Ventoux.

Par la suite, le domaine s'est agrandi de deux autres terroirs :

- En 1987, La figuière.
Située à proximité des contreforts des Dentelles de Montmirail, la propriété est le domaine incontesté de la vigne et de l'olivier. Cette terre bénéficie d'un ensoleillement maximum et le sol, argilo-calcaire graveleux, est planté de vieilles vignes.

- En 1991, Sainte Blaise.
Située face au Mont-Ventoux et aux Monts du Vaucluse, le sol y est argilo-limoneux et la propriété a été replantée en Grenache Noir.

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Revue de presse
Médaille d'or
Médaille d'argent
Lettre de félicitation

 

Conséquence dramatique de l'arrivée du Phylloxéra en provenance des USA, au cours de la 2ème moitié du 19ème siècle, le vignoble français, premier du monde à l'époque par sa surface, a périclité en quelques années. Les viticulteurs, jusqu'alors soit plantaient des vignes franches de pieds par bouturage direct ou après un passage d'un an en pépinière, soit par marcottage.

Face au fléau qui les a frappés, certains ont réagi.

Partant du constat que malgré la présence du phylloxéra en Amérique, la vigne résistait bien, des pionniers ont pensé greffer des variétés françaises sur des porte-greffes sélectionnés en Amérique pour leurs aptitudes à résister aux sols et aux climats européens. Les principaux critères de sélection ont été la résistance au calcaire, à la sécheresse, ou à l'humidité et au sel.

La profession de pépiniériste viticole était née.

Dés les années 1920, François GONTIER (1887 - 1958), originaire de la région de Carpentras, s'intéresse aux techniques culturales qui se développent alors activement pour répondre aux besoins du vignoble métropolitain et de celui d'Algérie, en pleine expansion.

Déjà présent en Algérie, il fait des recherches afin de trouver des terrains favorables et de l'eau douce pour y faire une pépinière .Il trouve aussi des terrains pour implanter la culture des porte-greffes. Petit à petit, et malgré le conflit mondial, l'entreprise grandit.

Une fois démobilisé, son fils Fernand GONTIER (né en 1915) prend la suite de son père et agrandit encore l'affaire familiale au point de la mener aux tous premiers rangs des pépinières françaises. Riche de connaissances et de passion, il contribue largement à l'amélioration des méthodes de greffage et d'élevage du jeune plant de vigne, ainsi qu'à la multiplication des porte-greffes. Parallèlement, le père et le fils construisent à Carpentras leur premier vignoble.

Il sera la terre d'accueil de la génération suivante en 1962.

Pierre GONTIER (né en 1946) vient épauler son père sur le domaine familial de Pernes les Fontaines dès 1969.

Il participe à la mise en place de la sélection clonale et se spécialise dans la production de vignes mères de porte-greffes et de vignes mères de greffons, tout en continuant la production de plants greffés soudés. C'est tout naturellement qu'il crée sa propre cave de vinification en 1993, afin d'exploiter au mieux les possibilités des nombreux cépages présents sur le domaine.

Nancy GONTIER (née en 1978) assure depuis 2004 la relève aux côtés de son père. Ensemble, ils font connaître en France et à l'export les produits du Domaine de la Camarette et ils perpétuent ce qui est devenu une tradition familiale : LA PEPINIERE VITICOLE.

Nos productions:
Vignes mères de porte greffes :
R110
Vignes mères de greffons :
CHARDONNAY cl 96
CHENIN cl 220
CARIGNAN cl 62, cl 66 et cl 174
CINSAUT cl 5
CALADOC cl 724
CHENANSON cl 602
CHASAN cl 538
CABERNET SAUVIGNON cl 15
EGIODOLA cl 600
GAMAY cl 222
GRENACHE NOIR cl 70, cl 135, cl 136, cl 432 et cl 364 
GRENACHE BLANC cl 141 et cl 143
MARSANNE cl 574
MARSELAN cl 980
MOURVEDRE cl 369
MUSCAT PETIT GRAIN cl 154
MERLOT cl 348
PORTAN cl 537
PINOT NOIR cl 237
PIQUEPOUL BLANC cl 538
ROUSSANNE cl 522
SAUVIGNON BLANC cl 297
SEMILLON cl 173
SYRAH cl 100, cl 174 et cl 470
TEMPRANILLO cl 770 et cl 776
UGNI BLANC cl 384
VERMENTINO cl 639 et cl 640
VIOGNIER cl 642

Plants greffés soudés:
Tout assemblage selon vos besoins.

Merci de nous contacter pour tout conseil et fourniture : contact@domaine-camarette.com ou 04.90.61.60.78 .
 
 

MEDAILLES ET RECOMPENSES


- AOC Côtes du Ventoux Rouge Terroir Vieilles Vignes 2002:
Médaille d'Or au Conconrs général Agricole de Paris 2003
Médaille d'Argent au Concours des Côtes du Ventoux 2003

- AOC Côtes du Ventoux Rouge Terroir Vieilles Vignes 2003:
1/Guide Hachette 2005
Cf. page 1127 - Vallée du Rhône - Côtes du Ventoux

Pernes-les-Fontaines porte bien son nom… Le village compte trente neuf fontaines restaurées. Une visite à la Camarette n'est pas moins intéressante : cette ancienne ferme provençale du XVIème siècle entourée de ses 40ha de vignobles, ménage une belle vue sur le Géant de Provence et propose à proximité de la cave une collection ampélographique.

De la matière, du volume, des arômes intenses de fruits rouges caractérisent ce vin encore jeune et promis à un bel avenir par sa constitution.
A servir dans 2 ou 5 ans, avec une viande en sauce ou un civet.

2/ Deux étoiles sur le magazine de la LCBO Wine Access Février 2006

- Vin de Pays de Vaucluse Blanc 100% Grenache Blanc 2005 :
Médaille de Bronze au Concours de la Foire d'Avignon 2006

- AOC Côtes du Ventoux Rouge Grande Nature 2003:
Médaille d'Argent au Concours de la Foire d'Avignon 2006

- AOC Côtes du Ventoux Rouge 2006:
Médaille d'Or au Concours des Côtes du Ventoux 2007

- AOC Côtes du Ventoux Rosé 2006:

Médaille d'Argent au Concours des Côtes du Ventoux 2007

 
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