DOMAINE DE LA CAMARETTE
Le domaine est situé au pied du Mont Ventoux à Pernes les Fontaines dans le Vaucluse.
En 2011, le vignoble commence une conversion en Agriculture Biologique sous l’impulsion de Nancy et Alexandra Gontier.
Aujourd’hui, tous les vins, les légumes secs et l’huile d’olive sont certifiés « Biologiques ».
Découvrez notre domaine, où l’histoire et la passion pour le vin se marient à l’art de vivre, et où chaque instant est un ravissement pour les sens.
ACTUALITÉS
1/ L’Auberge vous propose des ateliers de cuisine les 30 mars, 13 avril et 20 avril 24.
- Samedi 30 mars à partir de 9h :
Couteaux en persillade
Bouillabaisse traditionnelle et sa garniture
Nougat glacé
Atelier et repas pour l’élève : 95 euros
Repas accompagnants : 65 euros
- Samedis 13 et 20 avril à partir de 9 h :
Œuf mollet pané aux fines herbes, asperges et sauce mousseline
Suprême de pintade contisée au beurre d’herbes, sa cuisse en tourte
Fraises au basilic, crémeux citron basilic, chantilly et meringue
Atelier et repas pour l’élève : 95 euros
Repas accompagnants : 55 euros
Les places sont limitées donc n’hésitez pas à vous inscrire dès maintenant par tél. au 04 90 61 60 78
Retrouvez nos ateliers aussi dans l’onglet Oenotourisme.
2 / Nous ferons aussi cette année notre 3ème Marché de producteurs et artisans locaux le jeudi 11 juillet 2024 de 18h à 22h.
Venez exposer et venez vous y promener !
3 / Fête estivale pour Satie et ses amis, 2024 :
Musiques de Satie, Ravel, Debussy, Mozart et autres.
Lundi 15, 22, 29 juillet & 5, 12 août de 10h10 à 11h11
Mardi 16, 23, 30 juillet & 6, 13 août de 10h10 à 11h11
Mercredi 17, 24, 31 juillet & 7, 14 août de 10h10 à 11h11
Samedi 20, 27 & 3, 10, août de 10h10 à 11h11
Lundi 7 & 14 août de 10h10 à 11h11
au Domaine de la Camarette, côté Cave :
439 chemin des Brunettes Pernes-les-Fontaines
par Tristan-Patrice Challulau, piano (Grand Prix Reine Élisabeth)
UN PEU D’HISTOIRE…
D’abord vouée à l’élevage des vers à soie au XIXᵉ siècle, la propriété accueille des cultures maraîchères jusqu’après la Seconde Guerre Mondiale.
Ensuite, M. Fernand Gontier nouvel acquéreur, crée un centre de multiplication clônale de la vigne pour la pépinière viticole dès 1960. Son fils, Pierre Gontier, prend sa relève et développe la production de raisins de cuve puis la vinification de ceux-ci avec, en 1993, la construction de sa cave particulière. Il produit des vins en AOP Ventoux et Vins de Cépages.
HISTOIRE DE FAMILLE
Découvrir le domaine à travers une expérience mémorable.
Découvrir nos cuvées
Venez découvrir nos vins Bio ainsi que tous les autres produits (Légumes secs, Huiles d'olives, etc.) proposés par notre domaine viticole.
Gîtes & Chambres d'hôtes
Le Domaine de la Camarette offre la possibilité de séjourner dans un de leurs gîtes et chambres d'hôtes, alliant modernité et authenticité à proximité du domaine.
Œnotourisme
Entre esprit de partage, art de vivre épicurien et convivialité, laissez-vous porter par notre sens de l’hospitalité et nos différentes activités au cœur du domaine viticole.
Privatisation
À l'auberge de la Camarette, au pied du Mont Ventoux, nous mettons tout en œuvre pour que vos événements privés soient uniques et mémorables.
UN DOMAINE ENGAGÉ
En plus d’être un vignoble en agriculture biologique, le domaine de la Camarette s’engage dans différentes associations à impact environnemental.
DOMAINE DE LA CAMARETTE
439 Chemin des Brunettes 84210 Pernes les fontaines
Fixe : 04 90 61 60 78
Portable : 06 18 96 66 85